【业务背景】

某企业以生产销售盐水鸭为主，在旅游景区和商业区有10来家店，工厂统一生产和配送。在食品行业，出成率是一个综合性的指标，它表示投入理论值和实际产出入库的比值是否在合理范畴，受生产工艺及工人熟练程度的影响，每一批成品的出成率都不一样，这给企业带来了很大的困惑，因此需要统计生产的成品率，以改进工艺和培训工人。

【问题分析】

该企业主要有两个问题需要考虑：

1、如何实现成品按批次管理？

2、成品率问题如何实现。把这两个问题解决了，企业可以按批次统计成品率，培训对应批次工人，改进工艺，提高成品率

【解决方案】

1、新鲜鸭做成盐水鸭，做物料清单，盐水鸭为父件，新鲜鸭为子件：

2、对盐水鸭进行批次管理：

（1）依次点击“系统管理”-“账套设置”-“选项设置”按钮，在“公共”页签下，勾选“存货批号管理”：

（2）依次点击“基础设置”-“常用信息设置”-“存货”按钮，在存货档案界面，对盐水鸭勾选“批号管理”：

（3）生产加工单中勾选“批号”字段显示：

3、做生产加工单时，录入批号

生成的产成品入库单也会带出批号

4、查看生产加工单产成品统计表可以查看到相应的产成品情况，想要查看成品率，因为软件不提供，可以设置自定义项，公式为成品率=累计入库数量/总数量：

（1）依次点击“生产加工”-“统计分析表”-“生产加工单产成品统计表”，点击“设置”按钮，点击“新增自定义项栏目”：

（2）显示名称为“成品率”，公式为“累计入库数量/总数量”:

5、可以查看成品率